營業時間: 星期一至星期五:11am – 1am 星期六日及公眾假期:10am – 1am
The Salted Pig 蘇豪東新店位於西灣河海旁,佔地3000平方呎的餐廳設有用餐區及酒吧區,寬敞舒適的空間最多可容納80位客人。新店貫徹英式農莊格調,店內以各式各樣的搪瓷廚具為裝飾,並掛上鄉村風格及造型特別的豬隻擺設,餐廳景觀開揚,望著窗外藍天如畫的風景,讓人心曠神怡。
The Salted Pig新店的菜單,貫徹以豬為主題,炮製分量十足的菜式,無論是家庭聚會或與三五知己的約會同樣適合。餐牌保留一向受歡迎的「招牌德國咸豬手」,特選足1公斤的德國豬手先慢煮24小時,風乾外皮然後再炸,便可製成外層香脆、裏面充滿肉汁的炸豬手。另推出多款新增菜式,「凍海鮮拼盤」尤其適合夏天享用,有虎蝦、煙三文魚、生蠔、青口及蟹,份量足夠二人分享。其他新菜式包括「蟹肉法式吐司」、「慢煮豬手三文治」、「西班牙海鮮飯」等。除了招牌的豬肉菜式,主菜選擇還有有牛肉、雞肉、海鮮及素食餐牌等,照顧不同客人的需要。飲品方面,新店加入了清新的蘋果梳打及樽裝手工精釀啤酒,是炎夏的消暑精選。還有一系列杯裝的紅酒及白酒可供選擇。